Kozalak Pasta Tarifi

 

Kozalak Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 7 su bardağı mısır gevreği
• 150 gram tereyağ
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz yada fındık içi
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı  bal
• 3 tane metro çikolata

Kozalak Pasta Tarifi Yapılışı

1. Genişce bir tencere alıp  önce tereyağımı tencereye koyuyor ocağın altını kısık ateşte yakıyorum.
2. Metroları dilimliyorum ve benmari usulü eritiyorum.
3. Sonra sırayla  kakao ceviz içi  ve balı ilave edip karıştırıyorum. Bu karışıma mısır gevreklerini ilave ediyorum iyice karıştırıyorum. Şekil vermek için küçük fincanda kullana bilirsiniz.
4. Ben limon sıkacağının ters tarafını  kullandım.
5. Streci limon sıkacağına koyup üzerine  mısır gevrekli karışımımdan koyup iyice bastırıyorum ve streçle çekip  şekli bozulmadan çıkarıyorum.
6. Karışımım bitene kadar  yapıyorum.
7. Bittikten sonra buzdolabına koyup 1-2 saat donduruyorum.
8. Servis yapmadan öce üzerine  pudra şekeri döküp servis ediyorum. Afiyet olsun.