Borcamda Çikolatalı Poğaça Tarifi

 

Borcamda Çikolatalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt (ılık olacak)
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı kadar un
• Yarım paket yaş maya

Arasına sürmek için:

• Bol çikolata dilersenizde başka harç ile de yapabilirsiniz 🤎

  Borcamda Çikolatalı Poğaça Tarifi Yapılışı

• Hamurumuzu hazırlamak için tüm malzemelerimi sırasıyla koyuyoruz.
• Önce sıvı olanlar ve hepsinin ılık olmasına dikkat ediyoruz ki yumoş yumoş hamurumuz kadarsın.
• Ilık süt, su, zeytinyağı, yumurta, şeker, tuz, maya, ekleyip karıştırıyoruz ve unumuzu da yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
• Ardından üzerini streç ile yada poşetle kapatıp yarım saat hamurun aktifleşmesini bekliyoruz.
• Sonrasında hamurumuzu 5 eşit parçaya bölüp tepsi büyüklüğünde açıp bi uca çikolata sürüyoruz.
• Diğer uca çizikler atıyoruz ve rulo haline getirip borcamımıza diziyoruz .
• Üzerine yumurta sarısı ve susam çörek otu da serpiştirip 180 derecede 30 dakikaya yakın nar gibi kızarıyor ve dilimleyip yanında çay eşliğinde tüketiyoruz afiyetler olsun🤎😋.