Çatlak Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı + 1 su bardağından 1 parmak eksik un
Bulamak için;
- Pudra şekeri
Çatlak Brownie Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.
- Daha sonra sırayla kakaoyu, sıvı yağı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu da ekleyelim hepsini karıştıralım.
- Kek harcından katı hafif ele yapışan kıvamda olması gerekiyor.
- Üzerine strec sarıp, 2 saat dolapta bekletelim.
- Dolaptan alıp ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayalım ve pudra şekerine bulayalım. Tepsiye aralıklarla dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12-13 dakika pişirelim. Çok pişirmeyelim çatladığı zaman olmuş demektir. Fırından çıkınca yumuşak gelir sonrasında biraz sertleşir bu normal bir durum. Fırında çok beklerse taş gibi olur o yüzden söylenen dakika önemlidir. Afiyet bal şeker olsun :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder