Çıtır Muska Böreği (Kahvaltı Önerisi) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
Sosu için;
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı su
İçi için;
- Lor peyniri
Çıtır Muska Böreği (Kahvaltı Önerisi) Tarifi Yapılışı
- İlk olarak tereyağını eritin kaseye alın su ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
- Bir adet yufkayı tezgaha serin.
- Yarısına sos sürüp diğer tarafını üzerine kapatın.
- Yine üzerine sos sürüp 3 parmak kalınlığında bıçakla kesin.
- Uç kısmına peynir koyup muska şeklinde sarın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerine kalan sostan sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp servis yapın.
Not; dilerseniz malzemenin yarısını kullanıp daha az yapabilirsiniz.
Yada börekleri hazırlayıp buzluğa atıp sonra dilediğiniz zaman çıkarıp üzerine sos sürüp pişirebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder