Fırınsız Mini Cocostar Tarifi

 

Fırınsız Mini Cocostar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1-2 yemek kaşığı labne peynir ( kıvam alana kadar)
• Hindistan cevizi kreması
• 1 paket krem şanti
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 2,5 su bardağı hindistan cevizi ( kıvamı biraz koyu olana kadar ekleyelim)

Sosu için;

• 100ml sıvı krema
• 100 gram bitter çikolata
• 50 gram sütlü çikolata
• Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz(ben beyaz çikolata erittim damlattım)

  Fırınsız Mini Cocostar Tarifi Yapılışı

• Öncelikle kakaolu bisküvilerimizi rondodan geçireceğiz.
• Bir kapta toz olan bisküvilerin üzerine.
• Eritilmiş tereyağını kakaoyu ekleyerek karıştıracağız.
• Kıvamı elinizle top şekilli alacak kadar labne peyniri ekleyeceğiz.
• Muffin kalıplarına bisküvileri eşit bir şekilde bölüp çay bardağıyla üzerine bastıracağız. Kalıbın yarısından biraz az olacak.
• İç harcı için krem şantiyi süt ile çırpacağız.
• Pudra şekeri ve hindistan cevizini de ekleyip tekrar çırpacağız.
• Bisküvilerin üzerine eşit bir şekilde koyacağız.
• Çikolatalı sosu hazırlamak için kremayı mikrodalgaya veya küçük bir tencereye hafif ısıtacağız.
• Çikolataları ekleyip eriyen kadar karıştıracağız.
• Sosu kek kalıpların üzerine döküp buz dolabına donduracağız vee servise hazır bizim cocostarlar ☺️.