Efsane Ekşili Yoğurtlu Kereviz Çorbası Tarifi

 

Efsane Ekşili Yoğurtlu Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy kereviz (birazda yeşilliklerinden ekleyin)
• 1 adet büyük boy havuç
• 2 diş sarımsak
• 12 su bardağı su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyesi için ;

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu (hazır limon sosu kullanırsanız 2 yemek kaşığı ekleyin)
• 2 yemek kaşığı un

  Efsane Ekşili Yoğurtlu Kereviz Çorbası Tarifi Yapılışı‎بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم.

  1. İlk olarak kereviz, patates ve havucun kabuklarını soyup istenilen boyutta doğrayalım ve tenceremize alalım.
  2. Üzerine sarımsak, su, tuz ve sıvı yağ ekleyip pişirelim.
  3. Sebzeler yumuşadığında blendıra vuralım. Ve tekrar ocağa alıp altını kısalım.
  4. Yoğurt, un ve limon suyunu iyice çırpalım. Tencereden 1 kepçe çorba alıp üzerine ekleyip tekrar çırpalım. (ısı dengelenmesi için).
  5. Ardından bu karışımı sürekli karıştırarak tencereye ekleyelim.
  6. 1 taşım kaynadıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun inşallah 😊.