Firik Pilavı Tarifi

 

Firik Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 6 su bardağı firik
• 1.5 su bardağı bulgur
• 2 adet orta boy soğan
• Göz kararı nohut
• Yarım kaşık salça
• 14 su bardağı tavuk suyu (haşladığımız tavuğun suyu)
• Tuz
• Karabiber

  Firik Pilavı Tarifi Yapılışı

• Öncelikle ince ince doğradığımız soğanları kavuralım.
• Firikle bulguru salçamızı atıp hepsini bir kavuralım.
• Üzerine tuzumuzu karabiberimizi ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Ardından üzerine tavuk suyumuzu ilave edelim kaynadıktan sonra kısık ateşe alalım ve yavaş yavaş pişirelim.

🔑firiği kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim yoksa diri kalır.