Nişastasız Kıvamı Şahane Sütlaç Tarifi

 

Nişastasız Kıvamı Şahane Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 9 su bardağı süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

  Nişastasız Kıvamı Şahane Sütlaç Tarifi Yapılışı

• Yıkanmış pirinçleri 2 su bardağı suda haşlayalım. ( pirinçleri soğuk suda nişastasını çıkarmadan yıkayalım. ).
• Sonra üzerine sütü ekleyerek pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirelim.
• Pirinçler yumuşadıktan ve kıvam almaya başladıktan sonra şekeri ilave edelim.
• Dibinin tutmaması için devamlı olarak karıştırarak 5-10 dakika kaynatalım.
• Sütlacımız istediğimiz kıvama geldiğinde ocaktan alıp ara sıra karıştırarak ilk sıcaklığının çıkmasını sağlayalım.
• Sütlacımızı kâselere paylaştırıp oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
• Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat bekletelim.
• Üzerine tarçın serpip servise hazırlayalım.

🌹 Afiyet olsun. 🌹.

Bu ölçü ile 6 klasik kâse sütlaç çıkıyor. ( ben çocuklar için bir büyük kâse sütlacı iki küçük kâseye paylaştırdım. ).

Ölçüleri iki kat artırarak daha fazla sütlaç elde edebiliriz.