Pırasa Kavurması Tarifi

 

Pırasa Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo pırasa
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Tuz ,karabiber

Üzeri için;

• Yoğurt ,sarımsak
• Tuz tereyağ ve pulbiber

  Pırasa Kavurması Tarifi Yapılışı

• İlk önce pırasaları doğrayalım ,yıkayalım .
• Daha sonra bir tencereye soğanları doğrayalım.
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup biraz kavuralım ,
• Salçasını ekleyelim ve daha sonra pırasaları,sarımsakları ekleyelim, biraz daha kavurduktan sonra karabiberini tuzunu suyunu koyalım.
• Normal ateşte pişmeye bırakalım.
• Arada bir karıştıralım pırasalar yumuşayıp piştikten sonra soğumasını bekleyelim.
• Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine yoğurtlu sarımsak döküp en üstüne tereyağını kızdırın, içine pul biberini atıp servis tabağına en üstüne gezdirin .

Deneyecek olan herkese kolay gelsin afiyet olsun😋😊