Puf Puf Poğaça Tarifi

 

Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant ( kuru maya)
• 4,5 su bardağı un

İçine için;

• Beyaz peynir, kaşar peyniri, patates (Ne isterseniz kullanabilirsiniz)

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu
• Susam

  Puf Puf Poğaça Tarifi Yapılışı

• Öncelikle derin bir kabın içine ılık süt maya ve şeker karıştırın on dakika kadar bekletin.
• Daha sonra üzerine yağ ve unun yarısını tuz ilave edip güzelce yoğurmaya başlayın unu kontrollü ekleyin kulak memesi yumuşaklığında güzel bir hamur oluyor.
• Üzerini örtüp oda sıcaklığında yaklaşık 45 dakika kadar mayalanmaya bırakılır.
• Mayalanan hamurunuzu ceviz büyüklüğünde bezeler yapın.
• İçine peynir koyup kapatın.
• Ben yağlamış olduğum kek kalıbında üç sıra halinde aralıklarla dizdim siz isterseniz fırın kağıdı sermiş olduğunuz fırın tepsisinde de yapabilirsiniz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz afiyet olsun hanımlar