Sütlü Sandviç Ekmeği Tarifi

 

Sütlü Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı şeker
• 2 yumurta (1’inin sarısı üzerine)
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı beyaz sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Üzeri için:

• Ayırmış olduğumuz yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı beyaz sirke

  Sütlü Sandviç Ekmeği Tarifi Yapılışı

• Hamurumuz için ılık sütümüzü, kuru mayamızı, şekerimizi, ve yumurtamızı ekleyip çırpalım.
• Daha sonra yarım su bardağı eritilmiş tereyağımız ve beyaz sirkemizi ekleyelim tekrar çırpalım.
• 6 su bardağı unumuzdan bir miktar ekledikten sonra kabartma tozu ve tuzumuzu ekleyip kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyip hamurumuzu yoğuralım.
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile hamuru toplayıp üzerini streçleyip mayalanması için bir kenara alalım.
• Mayalanan hamurumuzu 12 eşit parçaya bölüp bezeler elde edelim ve üzerini örtüp 15 dk bekletelim .
• Daha sonra her bir bezeyi parmak uçlarımızla açalım ve rulo şeklinde saralım.
• Arka kısmını kapatıp yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsimize alalım.
• Üzerlerine yumurtalı sosu sürüp susam ekleyip 180  derece önceden ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim !.
• Bir an önce yemek isteyeceğiniz ekmeklerimiz servise hazır afiyet olsun🌹.