1 Nisan 2021 Perşembe

Bayılarak Yiyeceğiniz Tavuk Wraplar (Yüzde Yüz Lezzet Garantili) Tarifi

 

Bayılarak Yiyeceğiniz Tavuk Wraplar (Yüzde Yüz Lezzet Garantili) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük tavuk göğsü ( 250 gram kadar yeterli)
  • 4 adet yuvarlak lavaş
  • Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal ( isteğe bağlı)
  • Tuz
  • 1 çorba kaşığı tereyağ

Yoğurtlu sos için;

  • 2 su bardağı kadar yoğurt (Süzme olursa daha iyi olur)
  • 2 çorba kaşığı kadar limon suyu
  • 1 tane küçük kuru soğan (Çok küçük doğranmış)
  • 1-2 dal yeşil soğan yaprağı
  • Çok az tuz

Garnitürler için;

  • 1 kase ince doğranmış beyaz lahana
  • 1 tane rendelenmiş havuç 

    Bayılarak Yiyeceğiniz Tavuk Wraplar (Yüzde Yüz Lezzet Garantili) Tarifi Yapılışı 

  • Öncelikle tavuğu kuşbaşı doğrayalım.
  • Bir kabın içine alıp zeytinyağı, ince doğranmış sarımsak ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım.
  • Buzdolabına kaldırıp en az 30 dakika dinlendirelim.
  • Bu arada lahanayı ve havucu hazırlayıp bir kenara alalım.
  • Sosu için yoğurdu bir kaba alalım. İçine ince limon suyu, tuz, doğranmış kuru soğan ve yeşil soğan yapraklarını koyup karıştıralım.
  • Yapışmaz bir tavaya tereyağı ve 1-2 kaşık zeytinyağı koyup eritelim.
  • İçine marine ettiğimiz tavukları koyup, iyice kızarana kadar pişirelim.
  • Çabuk soğuması için bir tabağa alalım.
  • Lavaş ekmeğini tavada kalmış yağa biraz sürelim ve yoğurtlu sostan 2 çorba kaşığı kadar tam orta kısmına sürüp biraz yayalım.
  • Üzerine biraz lahana ve havuç koyup çok az tuz serpelim. Pişirdiğimiz tavuklardan bir miktar koyalım.
  • Üzerine tekrar havuç lahana koyup biraz tuz serpelim ve tekrar yoğurtlu sostan koyup fotoğrafta gördüğünüz gibi kapatalım.
  • Hepsi için aynı işlemi uygulayalım. Bu tariften 4 tane tavuk wrap çıkıyor.
  • Tost makinesini ısıtmadan tavuk wrapları içine yerleştirelim ve kapağını kapatalım.
  • Tost makinesini açtıktan sonra 5 dakika kadar tavuk wrapları pişirelim. Afiyetle yiyebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder