Çilek Marmelatlı Kalp Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un (Yinede kontrollü koyun )
Üzeri için
- Çilek marmelatı
Çilek Marmelatlı Kalp Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Un hariç malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz
- Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp merdaneyle açıyoruz.
- Kalp formunda kalıpla kesiyoruz.
- Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- 1 tepsiyi bu şekilde yapıyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz geri kalan hamuru tekrar aynı şekilde açıyoruz.
- İlk önce büyük kalp formuyla kesiyoruz.
- Daha sonra küçük kalp formuyla kesip yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz.
- Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra üzerine çilek marmelatı sürüp ortası açık olan kalpli kurabiyemizi yerleştiriyoruz.
- Üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder