Trileçe Tarifi

 

Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

• 5 yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 10 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için malzemeler

• 6 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krema

Üzerine sürmek için

• 1 poşet krem şanti ve 1 çay bardağı süt

Karamel yapmak için

• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

  Trileçe Tarifi Yapılışı

• Keki için.Bu malzemeleri karıştırıp güzel bir kek hamuru elde edelim.
• Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40 45 dakika pişirelim.
• Kek pişerken ayrı bir yandan şerbet hazırlayalım.Şerbet için.Şerbet malzemelerini de şeker eriyene kadar karıştıralım ve dolaba kaldıralım.
• Üzerine sürmek için.
• Krem şanti ve sütü mikser ile 3-4 dakika kadar çırpalım, şerbet döktüğümüz trileçenin üzerine sürelim.
• Karamel için.Şekeri geniş bir tavaya alıp kaşık değdirmeden ara ara sallayarak kısık ateşte eritelim.
• Tamamen eriyen şekerin içine tereyağını ekleyip hızlıca karıştıralım.
• Kremayı da ekleyip orta ateşte karıştırmaya devam edelim.Soğuyunca kullanıma hazır.Not: kek ılıkken dilimledim ve kürdanla delikler yapalım.
• Soğuk şerbeti, ılık kekin üzerine dökelim.Hazırladığımız krem şantiyi sürelim.Üzerine karamel sosu dökelim.Deneyenlere afiyet olsun.