Etli Nohut Tarifi

 

Etli Nohut Tarifiİçin Malzemeler

• Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et
• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pul biber

  Yapılışı

• Eti kuşbaşı doğrayarak yumuşayana kadar haşlayın.
• Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
• Salçayı, tuzunu, pul biberini ilave edip 2 dakika daha kavurun.
• Haşlanmış etleri ve haşlanmış nohutu da ilave ederek bir kaç kez karıştırın.
• Daha sonra üzerlerine çıkacak kadar yaklaşık 6 su bardağı kaynamış su koyup beraber biraz daha (10-15 dakika kadar) kaynattıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz.. Afiyet olsun…

Etli nohut tarifi püf noktaları

• Nohut yemeği yaparken kullanacağınız nohutları önceden haşlamanız yemeği daha kısa sürede yapmanızı sağlayacaktır.
• Nohut yemeğini tencerede de düdüklü tencerede de yapabilirsiniz. Ancak düdüklü tencerede yapmak zamandan tasarruf etmenizi, nohutlarınızın daha hızlı ve daha güzel pişmesini sağlayacaktır.