5 Nisan 2021 Pazartesi

Un Çorbası (Mükemmel Lezzette) Tarifi

 

Un Çorbası (Mükemmel Lezzette) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı salça (Tepeleme)
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 1 küçük diş sarımsak
  • Tuz

Üzeri İçin

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

    Un Çorbası (Mükemmel Lezzette) Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle tenceremize 5 yemek kaşığı sıvı yağını alalım. Üzerine unumuzu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Un kokusu çıktıktan sonra üzerine salçamızı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Göz göz olunca üzerine tavuk suyunu ilave edelim. Tuzunu da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
  • 6 su bardağı sıcak suyumuzu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Rendelenmiş sarımsağını da ilave edip kaynamaya bırakalım.
  • Ayrı bir sos tavasına malzemeleri alalım ve kızdıralım. Kızdırdığımız sosu çorbanın içine ilave edelim güzelce karıştıralım. Çorbamız hazır limon eşliğinde içebilirsiniz afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder