1 Nisan 2021 Perşembe

Fırında Tavuk Şiş (Lokum Gibi) Tarifi

 

Fırında Tavuk Şiş (Lokum Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg tavuk incik yada pirzola

Marinesi için;

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz 

    Fırında Tavuk Şiş (Lokum Gibi) Tarifi Yapılışı 

  • Öncelikle tavuklarımızı doğrayalım.
  • Marine için malzemeleri derin bi kasede karıştırıp doğrandığımız tavukları ilave edip karıştıralım.
  • Streç filmle kapatıp buz dolabında en az 1 saat dinlendirelim. Ben geceden hazırladım.
  • Dinlenen tavuklarımızı doğranmış biber ve domateslerle sırayla şişe dizip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
  • Üzerini ıslattığımız yağlı kağıtla kapatıp 190 derece fırında 15 dakika pişirip arka taraflarını çevirip tekrar fırınlayalım.
  • Yağlı kağıdı kaldırıp yeterince kızarınca servise hazır. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder