5 Nisan 2021 Pazartesi

Hellimli Tavuk Salata Tarifi

 

Hellimli Tavuk Salata Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 (yarım) ıceberg
  • 1 tane tavuk göğsü
  • 1 tane közlenmiş kapya biberi
  • 4 yemek kaşığı mısır
  • 7 dilim hellim
  • 1 avuç kadar doğranmış ceviz

Tavuk eti için;

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-2 diş sarımsak
  • Kekik, kırmızı toz biber, karabiber, tuz

Salata sosu;

  • 1,5 limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

    Hellimli Tavuk Salata Tarifi Yapılışı

  • İlk önce tavuk etini kesip içine sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarını ekleyip 1 saat kadar bekletiyoruz.
  • Beklettikten sonra tavaya az zeytinyağı koyup tavukları arkalı önlü kızartıyoruz.
  • Hellimleri de ya küp şeklinde yada dilim şeklinde kesip kızgın tavada arkalı önlü kızartıyoruz**hellimleri kızarttığımız tavanın sıcak olması gerekiyor yoksa suyunu salıp patlama yapıyor**.
  • En son salata yapacağımız kabın içinde ıceberg, közlenmiş kapya biber, tavuk eti, hellim, ceviz ve mısırı koyuyoruz.
  • Salata sosunu hazırlayıp üzerine döküyoruz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder