5 Nisan 2021 Pazartesi

Simit Pizza Tarifi

 

Simit Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 4 adet küp şeker
  • 1 yemek kaşığı silme tuz
  • Aldığı kadar un
  • Yarım çay bardağı pekmez
  • 1 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı kavrulmuş susam

Üzeri için

  • Çeri domates
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • Zeytin
  • 200 gram rendelenmiş kaşar
  • İsteğe göre sucuk

    Simit Pizza Tarifi Yapılışı

  • Süt, su, sıvı yağ, şeker, maya ve tuzu yoğurma kabına alıyoruz ve karıştırıyoruz yavaş yavaş un ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamuru yaklaşık 1 saat kadar mayalandırıyoruz.
  • Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak 18 eşit beze yapıyoruz.
  • Bezemizi elimizle bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
  • Pekmezle suyu karıştır pideleri önce pekmeze sonra susama buluyoruz.
  • Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine alıyoruz.
  • Orta kısmına elimizle bastırıp önce kaşar peyniri serpip üzerine domates sivri biber zeytin koyuyoruz.
  • 10 dakika tepsi mayası yaptıktan sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder