Kaşarlı Çubuk Pişi Tarifi

 

Kaşarlı Çubuk Pişi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı instant toz maya
• 1 kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 9-10 dal maydanoz
• 1 yumurta
• Ilık su
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz

  Kaşarlı Çubuk Pişi Tarifi Yapılışı

• Maya kabartma tozu ve yoğurt bir kaba alınır karıştırılır.
• Un, tuz ,yumurta eklenir yoğurulmaya başlanır. Yavaş yavaş ılık su eklenir ve hamur yoğurulur.
• Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilir.
• Daha sonra kaşar ve ince kıyılmış maydanozda eklenir ve yoğurulur.
• Hamuru bekletmemize gerek yok ama isterseniz bi 15 dakika bekletin yine de ben öyle yaptım.
• Hamurdan parçalar alıp merdane yardımıyla açıyoruz.
• Çok ince açmayın kuru olur çokta kalın olmasın. Fotoğraftaki gibi ister normal bıçakla isterseniz  de benim gibi tırtıklı bıçakla kesin.
• Güzelce kızmış daha sonra altı birazcık kısılmış yağa ekleyeceğiz (dışı hemen pişip içi çiğ kalmasın diye) benim ocağı 1-9 ayarı bar ben 7. Ayarda pişirdim.
• İki taraflı güzelce kızarınca servis edebilirsiniz ❤️.