Lezzetine Bayılacağınız Süslü Krep Lazanya Tarifi

 

Lezzetine Bayılacağınız Süslü Krep Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Krep için

• 3 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

İç harcı

• 300 gram kıyma
• 1tane soğan
• 6-7 tane mantar
• 2 tane domates
• 1 tane yeşil biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz ( isteğe göre)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Beşamel sosu

• 2 yemek kaşığı margarin
• 2yemek kaşığı tepeleme un
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• Kaşar peyniri
• Yeşil soğan dalları
• Maydanoz
• Dereotu
• Kuru soğan
• Domates 

  Lezzetine Bayılacağınız Süslü Krep Lazanya Tarifi Yapılışı 

• Sıvı yağ kıymayı ve soğanı bir tavaya alalım kavurmaya başlayalım. Rengi dönünce daha sonra diğer malzemeleri ile edelim.
• 3-4 daha kaçırdıktan sonra sonra üzerine baharat ve salçaları koyup kavuralım suyunu ilave edip kaynatıp kenara alalım.
• Krep için.Yumurta ve şekeri karıştıralım üzerine diğer malzemeleri ilave edip karıştırıp gayet sıvı bir karışım elde edelim.
• Yapılmayan bir tavaya 1 kepçe krep hamurdan koyup tavanın her yerine dağıtalım arkalı önlü pişirelim.
• Kare borcama ilk olarak kenarlarındaki taşacak şekilde krepleri yerleştirelim.
• Bir kaç tane ortasına da koyalım.
• Beşamel sostan sürelim kıymalı harç kaşar koyalım.
• İkinci kat içinde aynı işlemi uygulamalım üzerini kalan kreplerle kapatalım.
• Yanlardan kalanları da üzerine koyalım.
• Kalan beşamel sosu döküp sürelim.
• Üzerine kaşar döküp 200 derecede pişirelim kaşar eriyince fırından alıp sebzeleri yerleştirelim ve kızarana kadar pişirelim