5 Nisan 2021 Pazartesi

Lokmalık Patates Salatası Tarifi

 

Lokmalık Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 küçük havuç
  • Çeyrek bağ maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber

    Lokmalık Patates Salatası Tarifi Yapılışı

  • Patatesler kabukları ile haşlanır, soğuyunca kabukları soyulur.
  • Patatesler ezilir ve bir kaba alınır.
  • Havuç rendelenir ve patateslerin yanına konur.
  • Güzelce yıkanan ve ince ince kıyılan maydanoz da patateslerin yanına alınır.
  • Baharatlarda eklenir ve harç güzelce harmanlanır.
  • Harçtan parçalar koparılır ve bardak şekli verilerek servis tabağına alınır.
  • Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez ve dilerseniz ezilmiş bir diş sarımsak karıştırılır.
  • Patateslerin içi yoğurtlu karışım ile doldurulur.
  • Bir tavada sıvı yağ kızdırılır, domates salçası eklenir ve az sıcak su ile salça açılır.
  • Salça 1-2 dakka pişirildikten sonra patateslerin üzerine gezdirilir. Afiyet olsun 😋.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder