Lokmalık Patates Salatası Tarifi

 

Lokmalık Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 1 küçük havuç
• Çeyrek bağ maydanoz
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber

  Lokmalık Patates Salatası Tarifi Yapılışı

• Patatesler kabukları ile haşlanır, soğuyunca kabukları soyulur.
• Patatesler ezilir ve bir kaba alınır.
• Havuç rendelenir ve patateslerin yanına konur.
• Güzelce yıkanan ve ince ince kıyılan maydanoz da patateslerin yanına alınır.
• Baharatlarda eklenir ve harç güzelce harmanlanır.
• Harçtan parçalar koparılır ve bardak şekli verilerek servis tabağına alınır.
• Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez ve dilerseniz ezilmiş bir diş sarımsak karıştırılır.
• Patateslerin içi yoğurtlu karışım ile doldurulur.
• Bir tavada sıvı yağ kızdırılır, domates salçası eklenir ve az sıcak su ile salça açılır.
• Salça 1-2 dakka pişirildikten sonra patateslerin üzerine gezdirilir. Afiyet olsun 😋.