Orjinal Donut Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 100gr tereyağ (2 yemek kaşığı)
- 1cay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yaş maya( 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1.5 su bardağı ılık süt (yaklaşık 260 gr)
- 4.5 su bardağı un
- 3 tane vanilya şekeri
- 3 yemek kaşığı portakal suyu
Üzeri için
- 150 gram bitter
- 150gr sütlü çikolata
- 100gr beyaz çikolata
Orjinal Donut Tarifi Yapılışı
- Oda ısısındaki yağı yumurtayı sütü şekeri ve tuzu ve vanilyayı karıştıralım.
- Daha sonra unu kontrollü ekleyelim yumuşak bir hamur yapalım.
- Hamurumuzu mayalandıralım mayalan hamurumuzun havasını alıp merdane ile açıp bardakla keselim ortasını kapak yada herhangi bi aparatla keselim.
- Daha sonra bir peçete üzerine koyup 15 dk bekletelim.
- Sıvı yağda orta ateşte kızartalım.
- Benmari usulü erittiğimiz çikolata ya batıralım yada kaşık yardımıyla sürelim.
- Arta kalan çikolataları süslemek için sıkma torbasına koyup süsleyelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder