Şekerpare Tarifi

 

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

• 150 grm tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta (1 tanesinin sarısını ayırın)
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 4 su bardağı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat

Serbeti için

• 3 buçuk su bardağı toz şeker
• 4 buçuk su bardağı su
• 1 dilim limon

  Şekerpare Tarifi Yapılışı

• Öncelikle sıvı malzemeleri karıştırın.
• Ardından, pudra şekeri, irmik, vanilya, kabartma tozu, karbonat, ve unu yavaş yavaş ilave edip güzel bir hamur yoğurun. Un ölçüsü sizde değişebilir. Dikkatli ekleyin.
• Çok sert bir hamur olmasın. Çok yumuşak ta olmasının.
• Şerbeti için, su ve şekeri ocağa alın. Kaynamaya başlayınca limon ilave edip 10 dk daha kaynatın ve ocağı kapatın.
• Şekerpareleri sekil verip tepsiye dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün. Fındıkta koyabilirsiniz.
• 180 derece fırında 30 dk üzeri kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkan sıcak tatlıya ılık şerbeti ilave edin.
• Serbeti çekip soğuyunca servis yapın. Yapanlara şimdiden afiyet olsun 🥰.