Bu Çorba Favoriniz Olacak - Terbiyeli Havuç Çorbası - Tam Bir Lezzet Harikası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet havuç
- 1/2 (yarım) çay bardağı tel şehriye
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Terbiye için;
- 1 yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı yoğurt suyu/yada 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/4 (çeyrek) limon suyu
- 1 yemek kaşığı un
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Bu Çorba Favoriniz Olacak - Terbiyeli Havuç Çorbası - Tam Bir Lezzet Harikası Tarifi Yapılışı
- Havucu yıkayıp ince rende ile rendeleyin. 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile havucu 1-2 dk kadar kavurun.
- Üzerine tel şehriye, tavuk suyu ve sıcak su ilave edin ve tel şehriye ile havuç pişene kadar pişirin.
- Terbiyesi için un hariç tüm malzemeyi karıştırın. En son unu yavaş yavaş ilave edip bir yandan da çırpın.
- Terbiyeyi çorbaya ilave edebilmek için çorba suyundan 1-2 kepçe ekleyin ve çırparak karıştırıp sonra çorbaya ilave edin.
- Sosu hazırlamak için, tereyağı eritin. Eriyen tereyağına kuru nane ekleyip naneyi biraz yakın ve çorbaya ilave edin. 1-2 dk kadar çorba piştikten sonra ocağı kapatın. En son tuzunu ekleyin ve çorba servise hazır :).
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder