Çıtır Çıtır Mantar Kızartması Tarifi

 

Çıtır Çıtır Mantar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr mantar
• 1 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı galeta unu
• Tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ

  Çıtır Çıtır Mantar Kızartması Tarifi Yapılışı

• Mantarları ben yıkamıyorum sadece güzelce temizliyorum ,temizleyip dış kısmındaki fazlalıklarını keselim bu arada yağımızı çukurca ve küçük bir tencereye koyup biraz kızdıralım.
• Yumurtayı biraz tuzla çırpalım, galeta ununa da biraz tuz ekleyip güzelce karıştıralım, mantarları önce yumurtaya sonrada galeta ununa batırıp yağda kızartıp servis edebilirsiniz.
• Sofralarınıza değişik bir lezzet ve görüntü arayanlar hadi mutfağa dilerseniz içini de temizleyip kaşar koyabilirsiniz.
  AFİYET OLSUN.