Fırında Soslu Patatesli Tavuk Baget (Nefis Lezzette) Tarifi

 

Fırında Soslu Patatesli Tavuk Baget (Nefis Lezzette) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk baget
• 5 adet patates
• Yarım çay bardağı su

Sosu İçin

• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber

  Fırında Soslu Patatesli Tavuk Baget (Nefis Lezzette) Tarifi Yapılışı

• Geniş bir kapta sos için verilen bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Bagetlerin üst kısımlarına bıçakla çizikler atıp sosa koyuyoruz.
• Her yerine gelecek şekilde iyice sosa bulayıp kenara alıyoruz. Patatesleri de doğrayıp aynı kaba alıp kalan sosa buluyoruz.
• Streç filmle üzerini kapatıp en az 1 saat bu şekilde buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
• Daha sonra pişireceğimiz fırın kabına en alta patatesleri üstlerde tavukları dizip yerleştiriyoruz. İsteğe bağlı olarak kırmızı ve yeşil biber de kesip aralarına koyabilirsiniz.
• Pişmeye hazır olan yemeğin bir kenarından yarım çay bardağı suyu döküyoruz. Bir yağlı kağıdı ıslatıp suyunu sıktıktan sonra yemeğin her yerine kapatıyoruz.
• Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz. Pişmeye yakın üzerleri kızarsın diye yağlı kağıdı alıp birazda bu şekilde pişirdikten sonra yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.