Malzemeler
- 500 gram taze iç bakla (Kurusuda olur)
- 1 tane büyük boy soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 su bardağı su
- 1 demet dereotu
Üzeri İçin
- Arpacık soğan
- Zeytinyağ
Yapılışı
- İç baklalarımızı kaynayan suda 10 dakika haşlayarak başlıyoruz🥰.
- Haşlanan baklalarımızın alt kısmını çizip üstündeki siyah çizginin iki yanından hafifçe bastırarak baklalarımızı kolayca soyuyoruz.
- Tenceremize doğradığımız soğanı, sarımsağı, soyulmuş baklaları, zeytinyağını ve şeker ile tuzu alıp 3-5 dakika soteliyoruz.
- Üzerine suyunu ekleyip altını kısıyoruz. 10 dakika pişirip ocaktan alıyoruz. Uygun bir kaba alıp üzerine dereotunu ilave ederek blendırdan geçiriyoruz.
- Servis tabağımıza boşaltıp istediğimiz gibi süslüyoruz. Buzdolabında 1-2 saat beklemesi yeterlidir. İsteğe göre tüketilir. Afiyet olsun😋
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder