Kavurmalı Pide Tarifi

 

Kavurmalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• Kavurma
• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• Tereyağı

  Kavurmalı Pide Tarifi Yapılışı

• Un hariç tüm malzemeleri karıştırıp, mayalanmasını sağlıyoruz.
• Ardından azar azar unumuzu ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
• Ağzı kapalı derin bir kapta, hamurumuzun 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
• Ardından mayalanan hamurumuzu merdane yardımıyla uzunlamasına fakat ince bir şekilde açarak, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
• Ardından iç malzemesini ekliyoruz.  ben her pideye, 3 yemek kaşığı kavurma ekledim. Sizler, dilediğiniz iç malzemeyle de yapabilirsiniz.
• Malzemesini eklediğimiz her pideyi, kenarlarından malzemelerin ortasını açık bırakacak şekilde kıvırıp 200 derece fırına verip pişmeye bırakıyoruz.
• Pidelerimizin üzeri tam anlamıyla kızarmadan, kavurmaların üzerine göz kararı kaşar ve 1 çay kaşığı tereyağı ekleyip iyice pişmesini bekliyoruz.Afiyet olsun.