Lokum Kıvamında Tavuk Baget Tarifi

 

Lokum Kıvamında Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet tavuk but
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 5 diş sarımsak
• 4 adet yeşil soğan
• Tuz

  Lokum Kıvamında Tavuk Baget Tarifi Yapılışı

• Tavukları temizledim uygun bir kaba aldım. Üzerine yoğurt, soya sosu, salça, ince doğranmış sarımsak ve baharatları ekledim ve harmanladım.
• Üzerini kapatıp dolapta yarım saat dinlendirdim. Tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ aldım. Tavukları dizdim kalan bütün sosu tavukların üzerine döktüm.
• 15 dakika kadar koşuk ateşte pişirdim. Ters çevirdim ve üzerine büyük doğradığım yeşil soğanları serptim.
• Kapağını kapatıp tekrar kısık ateşte kontrollü şekilde pişirdim. Yanında makarnayla servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun.