Pancarla Renklendirilmiş Ayva Tatlısı Tarifi

 

Pancarla Renklendirilmiş Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo ayva
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş pancar tozu
• 4 tane karanfil

Üzeri İçin

• 2 yemek kaşığı kaymak
• 2 yemek kaşığı fındık veya fıstık kırığı

  Pancarla Renklendirilmiş Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı

• Önce ayvaları soyup ortadan ikiye bölüp çekirdeğini ayıklıyoruz. Ayvaları tavanın içine alıyoruz ve tam ortalarına toz şekerden birer kaşık dolduruyoruz.
• Üzerine karanfillerimizi de koyuyoruz ve en üste toz pancardan da koyuyoruz. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara sıra ters ters düz ederek yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
• Ayvalar pancar rengini alarak yumuşayıp tam pişince ocaktan alıyoruz.
• Biraz soğuyunca ayvaların tam ortasına kaymağı ve onun etrafına fıstığı koyup süslüyoruz, en güzel şekilde servis yapıyoruz. Afiyet olsun.