Patates Köftesi Tarifi

 

Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 1 su bardağı kaynamış su
• 5-6 adet haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, pulbiber ,nane, yedi türlü baharat
• 1 demet maydanoz
• 2-3 dal taze soğan
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

  Patates Köftesi Tarifi Yapılışı

• Bir su bardağı bulgura, 1 su bardağı kaynamış su ekleyelim.
• Bulgurun şişmesini bekliyelim.
• Diğer taraftan 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan yarım çay bardağı zeytinyağıyla kavrulur.
• Salçasını ekleyip tekrar karıştıralım.
• Çatalla ezdiğimiz patatesleri ekleyip karıştıralım.
• Baharatlarınıda ekleyip karıştırıp bulgurunu ekleyelim karıştıralım.
• 5- 10 dk soğumasını bekliyelim.
• Soğuduktan sonra maydanoz taze soğan nar eksisini ekleyip karıştıralım elimizle sıkıp servis edelim.