Taze Kayısılı Soslu Tart Tarifi

 

Taze Kayısılı Soslu Tart Tarifi İçin Malzemeler

Kayısılı kısmı için;

• Yarım kilo taze kayısı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 küçük çay bardağı ile su

Sütlü kısmı için:

• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı dolusu nişasta
• 1 tatlı kaşığı dolusu un
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Bisküvili kısmı için:

• 2 paket finger bisküvi
• 150 gr tereyağı
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 küçük çay bardağı ince dövülmüş ceviz

  Taze Kayısılı Soslu Tart Tarifi Yapılışı

• Kayısıların kabuğunu soyalım, çekirdeğini çıkaralım.
• Küçük küpler doğrayalım, bir tencereye alalım.
• Su ve şekerle orta ateşte 5 dk pişirelim.
• Nişastayı az bir su ile eritip dökelim .
• Tencereye kıvam alana kadar pişirelim .
• Dikdörtgen uzun kaba yağlı kağıdı serelim .
• Üzerine pişirdiğimiz kayısılı sosu dökelim .Buzdolabında soğumaya bırakalım.
• Sonra sütlü kısmın malzemeleri vanilya hariç mikser kabında çırpıp tencereye alalım koyu kıvam alana kadar pişirelim.
• Sonra donan kayısılı sosun üzerine dökelim .
• Diğer tarafta bisküviler rondadan geçirelim.
• Tavaya tereyağında bisküvileri kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
• Tarçın, cevizi bisküviye en son karıştıralım.
• Donan sütlü muhallebinin üzerine bisküviyi yayalım yavaşça kaşıkla bastıralım.
• Dolapta 3-4 saat bekletelim .
• Servis tabağına ters çevirelim çıkaralım, dilimleyerek servis yapalım .

Not: isteyen kuplarda yapabilir çok lezzetli bir tatlı oluyor.