Yağsız Ballı Muzlu Pamuk Gibi Kahvaltılık Pankek Tarifi

 

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım adet muz küçükse 1 adet
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay kaşığı vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Kullanmış olduğum bardak ölçüleri su bardağı 200 ml çay bardağı 100 ml 

Yapılışı

1. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp şeker eriyip yumurta köpürünceye kadar çırpalım üzerine ezilmiş muzu sütü vanilini ekleyelim.
2. Ardından kabartma tozu ile birlikte unu ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra yağsız olan yanmaz yapışmaz bir tavayı ocakta hafif ısıtalım.
3. Üzerine bir kepçe hamurdan dökelim biraz bekleyip altı kızarıp pişince spatula yardımıyla dikkatlice diğer yüzüne çevirelim her iki yüzünü pişirip ocaktan alalım tüm hamur bitinceye kadar bu şekilde devam edelim.
4. Son olarak üzerine bal döküp afiyete tüketebilirsiniz deneyeceklere kolay gelsin hoşça kalın allah’a emanet olun.