Ispanaklı Çıtır Tarifi

 

Ispanaklı Çıtır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket üçgen yufka
• 250 gram beyaz peynir
• 250 gram taze ıspanak
• 200 ml sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke

Üzerine Sürmek İçin

• 2 tane yumurta sarisi
• Susam

  Ispanaklı Çıtır Tarifi Yapılışı

• Tepsiye yağlı kağıt serin. Sıvıyağı, un ve sirkeye bir kasede karıştırın. Bir tane yufka alın üzerine yağ karışımdan sürün.
• Üzerine bir yufka koyun ve tekrar biraz sostan sürüp uç kısmına ıspanak – peynir karışımından koyup rulo yapın.
• Bütün yufkaları ayni şekilde sarıp tepsiye alın.
• Üzerlerine yumurta sarisi sürün ve susam serpin.
• 180 derece alt üst ısıda ortalama 30-40 dakika kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun🍀