Patatesli Mini Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar da un
İç malzemesi için
- 1 orta boy soğan
- 2 orta boy patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber, kırmızı toz biber, isteğe bağlı arzu edilen baharatlar
Patatesli Mini Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un, su ve tuzu karıştırıp ele yapışmayan kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamuru 10 bezeye bölelim üzerini örterek 15 dk dinlendirelim.
- İç harç için de sıvı yağ eklediğimiz tava da soğanları kavuralım.
- İçerisine rendelenmiş patatesi de ekleyip patatesler hafif yumuşayana kadar kavurup tuz ve baharatını ekleyip altını kapatalım.
- Her bezeyi yuvarlak şekilde açıp iç harcını koyalım.
- Kenarlarını katlayarak kıvıralım ve bir yemek kaşığı sıvı yağ eklediğimiz tavada arkalı önlü pişirelim.
- Dilediğiniz malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun 😋.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder