Andaloz Çorbası Tarifi

 

Andaloz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağı haşlanmış pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 6 su bardağı su
• Tuz
• 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz

  Andaloz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye tereyağını alıp eritelim unu ilave ederek kavurulur.
• İki yemek kaşığı salça ilave edilerek kavrulur.
• Altı su bardağı su ilave edilir karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
• Su kaynamaya başlayınca önceden haşlanmış pirinç ilave edilir karıştırılır ve 5-6 dakika orta ateşte pişirilir.
• Tuz ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir karıştırılır ve ocağın altı kapatılır.
• Kıvamı katı olursa bir bardak daha su ekleyebilirsiniz.
• Ayrıca pirinçinizi haşlamadan kullanırsanız pirinçi kaynayan suya ilave edince orta ateşte arada çorbanızı karıştırarak pirinçler pişip yumuşayıncaya kadar pişirin.
  Deneyecekler arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️