Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Kolay ve Ekonomik Tarif

 

Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Kolay ve Ekonomik Tarif İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un

  Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Kolay ve Ekonomik Tarif

• Uygun bir karıştırma kabına yumurta, yoğurt ve sıvı yağı alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
• Ardından üzerine toz şeker, vanilya, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve unun bir kısmını ekleyerek spatula yardımı ile karıştıralım.
• Unun kalanını da yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
• Hafif ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalar  kopartalım ve elimizle yuvarlayarak şekil verelim.
• Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi fırın tepsimize yerleştirelim. Ben bu ölçülerle 13 adet kurabiye elde ettim.
• Tüm hamurumuzu şekillendirdikten sonra kurabiyelerimizin üzerine toz şeker serpiştirelim ve önceden ısıtılmış 175°C fansız fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda pişen anne kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!