Çıtır Çıtır Nişastalı Patates Kızartması Tarifi

 

Çıtır Çıtır Nişastalı Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ
• Yanına ketçap mayonez

  Çıtır Çıtır Nişastalı Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlkin patates soyulur dilimlenir az bir suyla 5 dakika haşlanır ve haşlanan patatesleri süzüp kaba alınır tuz, nişasta eklenir iyice ezecekle ezilir.
• Daha sonra üzeri streçlenir 5 dakika buzdolabında dinlendirilir ve alınır.
• Ceviz büyüklüğünde alınır tezgahta rulo yapılır yağımızı kızdırıp 3 çer tane yağda kızartılır.
• Rulolar bite ne kadar bu işlemi yaparız ve yağını çeksin diye havlu peçeteye dizeriz.
• Ardından servis yapılacak tabağa dizilir yanına ketçap mayonez konulup servis edilir.

Afiyet olsun şimdiden 💯