Asla Topaklanmayan Cevizli Un Helvası Tarifi

 

Asla Topaklanmayan Cevizli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 50 gr margarin yağ veya tereyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) çay bardağı iri kıyım ceviz içi
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için

• Tahin

  Asla Topaklanmayan Cevizli Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Margarin yağ ve sıvı yağ ocağa alınır.
• Eriyen yağa un eklenerek rengi esmerleşene kadar kavrulur. ( kavurma işlemi bitmeye yakın cevizler ilave edilir. ).
• Kavrulan una sütü eklenir.
• İyice kıvam alan helvamız ocaktan alınarak şekeri ilave edilir ve hızlı hızlı karıştırılır. Helvamızın sıcaklığıyla toz şeker eriyip homojen hale gelir.
• Hafif soğuyan helvamıza Türk kahvesi fincanıyla şekil verilir. Şekil verilen helvalarımızın üzeri tahin ile süslenir.

Afiyet, bal, şeker olsun🌸.

Not: Görmüş olduğunuz şekilli un helvalarımızdan verdiğim ölçü ile 11 adet çıkmaktadır.