Baklavalık Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi

 

Baklavalık Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket baklavalık yufka

İçi için:

• 400 gram kadar kıyma
• 1 büyük soğan
• 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

  Baklavalık Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kıymamızı yapalım soğanları ince ince doğrayalım biraz kavrulsun kıymamızı ekleyelim karıştıralım baharatları tuzu ekleyelim iyice kavrulsun.
• Kıyma piştikten sonra 2 tane baklavalık yufkaya sosumuzu yapıp sürelim 1 yufka daha ekleyelim toplam 3 yufka olacak yufkanın başından azcık katlayalım kıyma harcımızı uzunlamasına koyalım saralım.
• Tepsimize dizelim büyük yufkayı böyle yapalım üzerine kalan sosu iyice sürelim 5 dakika dinlendirelim 200 derecede işittiğimiz fırında 20-25 dakika pişirelim.
• Fırınlarda farklılık olabilir siz fırınınıza göre ayarlayın altı üstü piştiğinde fırından çıkartalım çok az su serpiştirelim yumuşak olması için temiz bir bezle üstünü iyice kapatalım istediğiniz zaman servise hazır afiyet olsun ❤