Brokoli Salatası Tarifi

 

Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram brokoli
• 3 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 1 su bardağı su
• Tuz

Sosu için;

• 3 diş sarımsak
• 1 limon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

  Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Havuçların kabuklarını soyup doğruyoruz. Patatesleri küp küp doğruyoruz. Brokolileride.
• Orta büyüklükte kesiyoruz. Geniş bir tencereye önce havuçları sonra patatesleri sonrada brokolileri koyuyoruz.
• Üzerine biraz tuz serpiyoruz. 1 bardak suyuda ilave edip kapağını kapatıyoruz. Suyu kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Arada açıp kontrol edelim havuçlar piştikten sonra ocağımızı kapatıyoruz.
• Sosumuz için sarımsakları eziyoruz, limonu sıkıyoruz bir kap içerisinde diğer malzemeleride ekleyip karıştırıyoruz. Servis ederken sebzelerimizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.