Kakaolu Sultan Tatlısı Tarifi

 

Kakaolu Sultan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 125 gram margarin
• 3 yemek kaşığı bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiğince un (1,5-2 su bardağı kadar)

Bulamak için;

• Mavi haşhaş

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 parça limon

Üzeri için;

• Sürülebilir çikolata
• Ceviz

  Kakaolu Sultan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Şerbeti için şeker, su ve limonu uygun bir kaba alıp pişirmeye başladım. Kaynanama başladıktan 5 dakika sonra altını kapattım soğumaya bıraktım.
• Hamuru için un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba aldım unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
• Hamurdan parçalar alarak yuvarlarım haşhaşa buladım. Borcama dizdim. Benim tatlılarım biraz büyük boy oldu ve 13 adet çıktı.
• Önceden ısıtılmış 170derece fırında üzeri çatlayana kadar pişirdim. İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döktüm.
• Tatlı şerbeti tamamen çekince, cevizlerin altına çikolata sürüp tatlıların üzerine koydum. Tatlımız servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun🌸