Pizza Pide Tarifi

 

Pizza Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 4-5 su bardağı un ( kontrollü olarak koyun, her un farklı olabilir )

Sosu için;

• 1 kase domates sosu
• Tuz
• Kekik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçi için;

• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• 1-2 adet sivri biber
• Kaşar peyniri (Rendelenmiş)
• İsteğe göre iç harcını arttırabilirsiniz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

  Pizza Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru için malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
• Mayalanmaya bırakıyoruz, mayalanan hamuru bezelere ayırıp merdane yardımıyla açıyoruz, iki kenarına kaşar peyniri koyup kenarlarını kapatıyoruz.
• Pide formu verip tepsiye yerleştiriyoruz, sosu için malzemeleri karıştırıp hamurun ortasına iki yemek kaşığı kadar koyuyoruz, üzerine zeytinleri dilimleyip ekliyoruz.
• En üste kaşar peyniri koyuyoruz, üzerini örtüp 15 dk kadar dinlendiriyoruz, kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz, susam serpiştirip 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun ✨👌🏻.