Sucuklu Paçanga Böreği Tarifi

 

Sucuklu Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka
• Yarım kangal sucuk
• 1 büyük domates
• 3 4 tane sivri biber
• Yarım su bardağı minik minik doğranmış kaşar peynir

Bulamak için;

• 3 adet yumurta
• Galata unu

  Sucuklu Paçanga Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sucuk, kaşar, domates, biber küçük küçük doğrayıp karıştıralım.
• Yufkaları üçgen olacak şekilde keselim (Sigara böreği sarar gibi)
• yufkaların içine sucuklu harçtan koyup düzgünce saralım (Çok sıkı olmayacak)
• Yumurtaları bir kaba alıp, iyice çırpalım.
• Kızgın yağda önce yumurtaya, sonra galeta ununa batırarak kızartılır. Afiyet olsun🥳