Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

 

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağından bir parmak eksik irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 2 paket petibör bisküvi

Ganaj için

• 1 paket krema
• 160 gram sütlü bitter karışık çikolata

  Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İrmiği, şekeri ve suyu tencereye alıp ocağa bırakalım kaynayana kadar çırpalım.
• Kaynadıktan 2, 3 dakika sonra ocaktan alıp içine tereyağı ekleyelim çırpalım.
• Tatlımızın yapışmaması için borcamın altını çok az ıslatalım.
• 2 kepçe kadar irmikli muhallebiyi dökelim kaşıkla güzelce yayalım.
• Üzerine petibör bisküviyi sütle ıslatıp dizelim aynı işlemi bir defa daha yapalım.
• Kalan muhallebiyi son kata dökelim tatlımızı şimdilik buz dolabına bırakalım.
• O sırada ganajı yapalım.1 paket kremayı tavaya alıp ocağa bırakalım.
• Kaynama noktasına gelen kremayı ocaktan alalım.
• İçine çikolataları ekleyip karıştıralım ve ganajı oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
• Soğuyan ganajı pastanın üzerine dökelim üzerini örtüp bir gece bu dolabında dinlendirelim.
• Dinlenen pastanın üzerini süsleyip servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun