Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi

 

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 2 yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 buçuk su bardağı un eksik olursa eklersiniz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 çay bardağı fındık

Şerbet için;

• 2 buçuk su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Bir dilim limon

  Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamur için un hariç sıvı malzemeleri karıştıralım unu kabartma tozu vanilya ekleyip karıştıralım kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp tepsiye yerleştirelim.
• Ortalarına fındık koyup üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
• Şerbet için toz şekeri ve suyu ocağa alalım kaynayınca kısıp limonu atıp 8 dakika kaynatıp ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
• Şekerpare fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıksın soğuk şerbeti dökelim tatlıya afiyetle.