Tavada Patates Böreği Tarifi

 

Tavada Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet orta boy patates (Büyüklüğüne göre artırabilirsiniz)
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (Yarı yarıya beyaz peynir de eklenebilir)
• 2 adet yumurta
• 4-5 dal yeşil soğan
• Maydanoz
• 1 adet kapya biber (Tercih etmezseniz kullanmayın)
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber

  Tavada Patates Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri biraz haşlayalım. Çiğden yapan da var ama ben az da olsa haşlamayı tercih ediyorum.
• Haşlanan patatesleri rendeleyelim. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
• Tavayı veya küçük yapışmaz tencereyi ocağa alıp 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ dökelim.
• Hazırladığımız karışımı tavaya yayıp biraz bastıralım.
• Altını çok açmadan kapağını kapatıp altı kızarana kadar pişirelim.
• Altı kızarınca ters çevirip diğer tarafını da pişirelim. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊