Badem Ezmeli Muhteşem Kek (Marzipankuchen) Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram badem ezmesi ( marzipan )
- 1 çay bardağı şeker
- 1 pk vanilya
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt veya süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Kekin üzerine sürmek için;
- 2 yemek kaşığı kayısı marmelatı
- 50 gram badem ezmesi ( süslemek için tercihe bağlı )
Badem Ezmeli Muhteşem Kek (Marzipankuchen) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Badem ezmeyi ,şeker ve vanilya ile birlikte karıştırılır.
- Yumurtalar tek tek ilave edilir ve çırpılır.
- Ardından yoğurt, sıvı yağ, un ve kabartma tozu da ilave edilip tekrar çırpılır.
- Yağladığımız kek kalıbına kek harcı koyulur ve 175 derece alt üst ayarda yaklaşık 50-55dakika pişirilir.
- Kek fırından çıkınca biraz dinlendirilir ve kalıptan çıkartılır.
- Kayısı marmelatını ocakta kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz ,sıvı bir kıvamı olur, böylece keke sürülmesi kolaylaşır .
- Üzerine 50 gram badem ezmesini sürerek servis edebilirsiniz.
Gerçekten standart keklerden çok farklı bir lezzet. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun😍.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder