Cocostar Pasta Tarifi

 

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganajı için;

• 200 ml sıvı krema
• 160 gram sütlü çikolata

  Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kek için yumurta, şeker ve vanilyaları çırpın.
• Sütü ekleyin 1 -2 tur karıştırın.
• Un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpın.
• Yağlı kağıt serip hafif yağladığınız kelepçeli kalıba dökün.
• Kelepçeli kalıbının yoksa borcam da tercih edebilirsiniz.
• Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 35 dk kadar pişirin.
• O pişerken biz krem şanti, pudra şekeri, sütü alarak 5 dakika çırpıyoruz sonra hindistan cevizini ekleyip tekrar çırpın. Dolaba kaldırıp biraz dinlendirin.
• Pişen kekinizin üzerine 1 su bardağı sütü her yerine gelecek şekilde kaşık yardımıyla dökün.
• Çırptığınız krem şantili harcı dökün spatula ile düzeltin.
• Çikolatalı ganajı için cezveye kremayı alın kısık ateşte bir iki fokurdasın hemen alın ocaktan, küvertür çikolataları ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın.
• Sonra krem şantinin üzerine dökün, o şekilde ağzını kapatmadan 1 gece dolapta dinlendirin.
• Sonra bıçak yardımıyla kenarlardan acın ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.